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印尼中企赛中餐厨艺慰乡愁(图) 1011-11-01 10:00:11 来源:中国新闻网 作者:王嘉怡 责任编辑:王嘉怡 1011年11月01日 10:00 来源:中国新闻网参与互动     10日由印尼中国商会总会主办、该商会建筑建材分会承办首届方太美食厨艺大赛在雅加达举行10位在印尼中企就职中餐大厨展现绝活慰藉印尼中企中国员工乡愁 林永传 摄

  中新网雅加达11月1日电 (记者 林永传)10日由印尼中国商会总会主办、该商会建筑建材分会承办首届方太美食厨艺大赛在雅加达举行10位在印尼中企就职中餐大厨展现绝活慰藉印尼中企中国员工乡愁

图为评委在品评美食 林永传 摄

  中国驻印尼大使馆经商处公参王立平印尼中国商会总会名誉主席张朝阳、主席宫本才、常务副主席兼理事会主席刘城、秘书长薛宝华等出席大赛活动

  锦绣片片鱼、菊花鱼、松鼠鱼、开屏鱼、过桥羊排雀巢辣子鸡、椒盐虾……当道道色香味俱佳中餐美食出炉时参加活动宾客都赞叹已

  本次活动印尼中国商会总会举办首次美食活动来自泛海国际、中铁、鼎昌机械、中国电建、方太、葛洲坝、华电科工、中建三局、华为、海螺水泥等10家中资企业中国厨师展现各自绝活

  近年来随着中国“带路”倡议与印尼“全球海洋支点”战略对接断深入参与印尼经济社会建设中资企业和中国员工也日益增多

图为中国驻印尼大使馆经商处公参王立平(右)、方太印尼公司负责人孙岭(左)为获得厨艺大赛等奖选手(中)颁奖 林永传 摄

  目前印尼中国商会已有会员单位110多家包含世界100强国有企业及中国国内百强、行业龙头民营企业涵盖能源、矿产、交通运输、金融、保险、电子信息、机械、工程承包、化工及贸易等多个行业

  如何慰藉越来越多漂泊在印尼中国员工思乡愁绪让他们愉快参与“带路”建设美食被视为有效举措目前有条件印尼中资企业都自办食堂聘请中国厨师掌勺为中国员工供应“家乡味道”(完)

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