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  “人们对中国食品安全法的共和国”的一天第十四次会议的中国第12届全国人大常务委员会中华人民共和国,经过修订,目前修订后的“中华人民共和国中国食品安全法”公布,自实施之日起。

  一般规定

  食品安全风险监测和评估第二章

  第三章食品安全标准

  第四章食品生产

  第一节一般规定

  第二节生产过程控制

  第标签,说明书及广告

  第四节特色食品

  第五章食品检验

  第六章食品进出口

  第七章处置食品安全事故

  第八章监督管理

  第九章法律责任

  第十章附则

  一般规定

  第一条为保证食品安全,保障公众健康和安全,制定本法。

  在中国人民共和国的领土应遵守本法下列活动的第2条:

  (A)食品生产和加工(以下,称为食品生产),食品销售和食品服务(下文中称为食品业务);

  (B)食品添加剂的生产和管理;

  (C)用于生产食品包装材料,容器,洗涤剂,消毒剂和用于食品生产的工具和设备(以下,称为食品相关产品)的业务操作;

  (d)食品生产经营者使用食品添加剂,食品相关产品;

  (V)储存和食品的运输;

  (六)食品,食品添加剂,食品安全管理相关产品。

  从初级农产品(以下简称食用农产品)源性食品的质量和安全管理,守法经营“的农产品质量中国的法律中华人民共和国安全”的。然而,市场的食用农产品,相关的质量和安全标准,并发布有关该法的安全信息,以提供农业投入应符合本法规定办理。

  第二条食品安全工作,落实预防,风险管理和总量控制,社会同居建立科学,严格的监督管理制度。

  负责粮食生产和管理的安全条食品生产经营者。

  食品生产经营者应当依照法律,法规和食品安全标准的生产经营活动,确保粮食安全,诚信和自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

  第五条设立国务院食品安全委员会,其职责由国务院规定的。

  按照该法的规定,食品生产经营活动的国务院职责,监督和管理由国务院食品药品监督管理部门。

  由国务院卫生行政部门依照本法和国务院的责任,组织食品安全风险监测和风险评估,在国务院食品药品监督管理部门共同制定公布了食品安全国家标准。

  与食品安全有关依照本法和国务院,国务院关税等相关部门,开展工作。

  第二条地方各级人民政府,县级以上负责食品安全监督本行政区域的管理,统一领导,组织,食品安全监管和食品安全突发事件的管理协调,行政区域来处理,建立和完善食品整个管理机制和信息共享机制的安全监督。

  地方各级人民政府依照本法和国务院的规定,以及其他相关机构,县级以上来确定这个级别食品药品监督管理,卫生行政部门。负责在各自职责范围内的食品安全监管和行政区域管理部门。

  政府在县级食品药品监督管理部门可以设立在农村地区或特定的分支。

  第二条地方各级人民政府,县级以上实施食品安全监督管理职责。上级人民政府负责食品安全监督管理工作,在人民政府,评估审查。县级以上人民在负责食品和药品监督管理部门和食品安全监管等有关部门和评价的管理工作,评估相应的各级政府。

  各级人民政府,县级以上第八条应处于同一水平的食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划,食品安全费用纳入地方政府预算,管理能力建设,加强食品安全监管,为提供保护食品安全。

  县级以上食品药品监督管理部门和其他有关部门应当加强沟通,密切配合,按照各自职责,依法行政的职责,承担责任。

  第九条食品行业协会应当加强行业自律,建立和完善行业规范和激励机制,根据公司章程,提供食品安全信息,技术等服务,指导和监督,根据食品生产经营者的生产经营法律,促进诚信,宣传建设和普及食品安全知识。

  消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定,损害了消费者的合法权益,依法进行社会监督。

  第十条各级人民政府应当加强食品安全教育,食品安全知识的普及,鼓励社会团体,基层群众性自治组织,食品生产经营者,普及食品安全法律,法规以及食品安全标准和知识,促进健康的饮食习惯,以及食品安全和自我保护意识的提高消费者意识。

  新闻媒体要开展食品安全法律,法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,舆论和食品安全违法行为。关于食品安全的新闻报道应该是真实和公平。

  第五条国家鼓励和基础研究,应用研究和相关支持,以开展食品安全,鼓励和支持食品生产经营者采用先进技术和管理方法,以提高食品安全标准。

  国家实行严格的管理制度对农药的使用,加快剧毒,高毒,高残留农药的淘汰,促进替代产品的开发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药的。

  第十二条任何组织或者个人不得举报食品安全违法行为,依法了解食品安全信息,给有关部门的意见和建议,为食品安全监督管理。

  第十三条单位和个人,做出了突出贡献,以食品安全的工作,赞扬并按照国家有关规定给予奖励。

  食品安全风险监测和评估第二章

  第四条国家建立食品安全风险监测体系食源性疾病,食品污染以及食品中的有害监测因素。

  运行状况下的国务院行政主管部门与食品药品监督管理的同时,国务院质量监督部门,制定,实施国家食品安全风险监测计划。

  国务院其他有关部门的食品药品监督管理部门通报的食品安全风险信息的,应当立即核实,并通知卫生行政部门。有关疾病信息风险的食品安全信息和国务院有关部门应当与国务院联合分析食源性疾病和其他医疗机构的报告,通知相关部门,卫生行政部门,我们认为必要的,适时调整国家食品安全风险监测计划。

  各省,自治区,直辖市卫生行政在一起部门与食品药品监督管理,质量监督部门的同级别,根据国家食品安全风险监测计划,与行政区域的具体情况相结合,制定,调整食品安全行政区域规划的风险监控,由国务院卫生行政部门备案并实施。

  第十五条技术机构承担食品安全风险监测监测应当根据食品安全风险监测计划和监测方案,以保证监测数据真实,准确,并按照食品安全风险的要求报送监测数据进行监测计划和监测方案和分析。

  食品安全风险监测工作人员不得不进入农业植物育种相关的消费权,食品生产经营场所采集样品和相关数据。样品应收集支付的市场价格。

  第十六条食品安全风险监测结果表明,可能存在的食品安全问题,人民的政府,由县级以上卫生行政部门应当及时在同级食品药品监督管理部门通报相关信息,并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品药品监督管理部门应当组织进一步调查。

  国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息,科学数据和信息,食品,食品添加剂,食品相关产品中的生物,化学和物理危害因素的风险评估。

  由国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估,通过在医药,农业,食品,营养,生物,环境和食品安全风险评估的其他组成部分专家的专家委员会,建立食品安全风险评估。由卫生行政部门公布食品安全风险评估。

  对于农药,肥料,兽药,饲料和饲料添加剂等的安全性评估。,应当有食品安全风险评估参加的专家委员会专家。

  食品安全风险评估不应该收取的生产者和经营者,样品应收集支付的市场价格。

  下列情形之一的第18条,应当进行食品安全风险评估:

  (A)监控或接到举报发现食品,食品添加剂,食品相关产品可能是通过食品安全风险安全风险;

  (B)为食品安全国家标准的制定或修订的科学依据需要进行风险评估;

  (c)确定监督重点品种管理的优先领域需要风险评估;

  (四)新的因素可能危及食品安全的发现;

  (E)需要确定某些因素是否构成食品安全危害;

  (六)卫生行政部门认为其他情况需要风险评估。

  国务院食品药品监督管理,质量监督,管理和农业等部门第十九条发现,需要对食品安全风险评估的监督管理,应当提出建议,卫生行政部门的食品安全风险评估,并提供风险来源,相关测试数据和结论等信息,数据。该案件属于根据该法第18条,根据国务院应当及时食品安全风险评估卫生行政部门,并通报国务院有关部门评估结果。

  第二十条省级人民政府卫生行政上方,农业行政部门应当及时相互通报食品,食品安全农产品风险监测信息。

  国务院卫生行政,农业行政部门应当及时相互通报等食品,粮食和其他农产品的信息安全风险评估的结果。

  第二十一条食品安全风险评估是制定,修订食品安全标准和食品安全监督管理的科学依据实施。

   通过食品安全风险评估,获得食品,食品添加剂,食品相关产品不安全的结论,国家食品药品监督管理局,质量监督部门应当立即依据各自职责向社会公布,告知消费者停止消费或使用,并采取适当的措施确保食品,食品添加剂,食品相关产品,停止生产和经营; 需要制定,修订相关食品安全国家标准,卫生行政部门根据国务院应当符合国务院食品药品监督管理部门会同立即制定,修订。

  第二十二条国务院食品药品监督管理部门应当会同国务院有关部门,根据食品安全风险评估,食品安全监督管理信息,开展的食品安全状况进行综合分析。食品所示综合分析,可能具有较高程度安全风险的食品和药品监督国务院管理部门应当及时食品安全风险警示,为公众所知悉。

  第二十三条各级人民政府县级以上食品药品监督管理部门和其他有关部门,专家委员会关于食品安全风险评估和技术机构,应按照科学,客观,及时,公开的原则,组织食品生产经营者,食品检验机构,认证机构,食品行业协会,消费者协会及媒体等。,对食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息通信。

  第三章食品安全标准

  第24条食品安全标准的制定,以保护公众健康的目的应该是实现科学合理,安全可靠。

  第25条食品安全执法的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。

  第二十六条食品安全标准应当包括下列内容:

  (A)的食品,食品添加剂,食品相关产品中的病原微生物,农药残留,兽药,生物毒素,重金属等污染物和其它物质有害规定人体健康限制的残基;

  物质(ii)食品添加剂,使用的量;

  (C)专门针对初级和次级营养物的婴儿食品和针对特定人群其他要求;

  (d)相关的标签和卫生,营养和其他食品安全要求,标志,要求规范;

  (E)的食品卫生要求的生产过程;

  关于食品安全和质量要求(F);

  (七)食品检验方法与食品安全相关的程序;

  (H)其他食品安全标准需要制定内容。

  第二十七条与健康的国务院行政部门制定的国务院食品药品监督管理部门会同国家食品安全标准,宣布标准化行政主管部门提供ID国家标准。

  农药残留在食品,规定的试验方法和程序,兽药残留和限制,在国务院和国务院卫生行政部门制定的农业食品药品监督管理部门的行政部门。

  通过农业的健康的国务院行政部门下的行政部门制定屠宰畜,禽检验制度。

  第二十八条国家标准食品安全的发展,食品安全应根据风险评估,并充分考虑食用农产品安全风险评估,国际标准和国际食品安全风险评估相关的参考和国家食品草案安全标准到的社会公布,听取食品生产经营者,消费者和其他相关部门的各方面的意见。

  食品安全国家标准由食品安全国家标准审评委员会由主办健康的国务院行政主管部门根据批准。由医学,农业,食品,营养,生物,环境等方面的专家以及国务院的相关方面的食品安全审查委员会的国家标准,食品行业协会的代表,消费者协会组成的国家食品安全科学的标准草案和实用性强等特点综述。

  第二十九条地方特色食品,没有食品安全国家标准,由省,自治区,直辖市卫生行政部门制定并公布食品安全,卫生行政部门的地方标准由国务院备案。食品安全国家标准后,地方标准即行废止。

  第三十条国家鼓励食品生产企业制定企业标准高于国家标准或食品安全地方标准更加严格,在企业应用程序,并报省,自治区,直辖市人民政府卫生行政部门备案。

  省级以上卫生行政部门第31条应当制定并公布在其网站上记录的国家食品标准,地方标准和企业的安全标准,供公众查阅免费下载。

  在这个过程中的食品安全标准的问题,人民政府县级以上卫生行政部门应当会同有关部门及时提供指导,解答。

  省级以上卫生第32条行政主管部门应当会同与同级别的食品药品监督管理,质量监督,农业行政主管部门,即食品安全国家标准和地方标准跟踪评价的实施,评价结果适时修订食品安全标准。

  省级以上人民政府食品药品监督管理,质量监督,农业行政主管部门应当收集,汇总食品安全标准存在的问题,并及时向同级卫生行政部门。

  食品生产,食品行业协会发现,是在执行食品安全标准问题,应立即向卫生行政部门报告。

  第四章食品生产

  第一节一般规定

  第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准的规定,并符合下列要求:

  (A)具有多种食品生产经营,食品相容的材料处理和食品加工,包装,贮存等场所的数量,保持清洁的工作环境,并与有毒,有害场所以及其他渠道保持距离预定;

  具有各种食品和生产作业的(B),在生产设备中使用的相容或设备的数量,进行消毒,更衣,盥洗,照明,照明,通风,防腐,防尘,苍蝇,啮齿动物,昆虫,洗涤以及如污水处理,垃圾和废物贮存设施或设备;

  (C)全职或食品安全的兼职专业技术人员,食品安全管理,确保食品安全法规;

  (d)具有合理的布局和工艺设备,防止食品直接输入要处理的食品,原材料和成品的交叉污染,避免与有毒食品,污物接触;

  (V)餐具,厨房用品以及用于食品容器,清洁前应消毒使用,炊具,餐具应清洗和保持清洁;

  (F)储存,运输和食品容器,工具和设备应当安全,无害化处理,保持清洁,防止食品污染,并确保符合温度,湿度要求的食品安全特殊要求,食品必须是无毒,有害与商品储存起来,运输;

  (7)准备的食物应该是干净的,无毒的包装材料,餐具,并与饮料容器;

   (八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,食品生产经营,应彻底洗手,穿戴清洁的工作衣,帽等; 打开包装时,销售直接入口的食品应当无毒,清洁的容器,销售工具和设备;

  (9)任何水应符合生活饮用水卫生标准由国家制定;

  (十)使用的洗涤剂,消毒剂应该是安全的人体,对人体无害;

  (11)法律,法规规定的其他条件。

  在粮食储存,运输和处理,应当符合前款规定办理,第6款非食品生产经营者。

  第三十四条禁止下列食品,食品添加剂,食品相关产品的生产和经营:

  (A)非食品原料生产的食品或添加的比食品添加剂等食品物质以外可能会危害人类健康,食品或回收作为原料生产的食品的化学物质;

  致病性微生物,农药残留,兽药,生物毒素,重金属和其他污染物等物质,危害人体健康比食品的食品安全标准限量,食品添加剂,食品相关产品的内容残留的(B);

  (C)通过除食品原料,食品添加剂,食品生产,食品添加剂的保质期以上;

  的范围(d),超限制在食物中使用的食品添加剂;

  (V)的营养物质不符合供婴幼儿和其他特定人群原发性和继发性食品的食品安全标准;

  (六)腐败变质,酸败油脂,霉菌生虫,污染,与异物混合,掺假或食品的感官性状异常,食品添加剂;

  (七)死亡,中毒或死因不明的家禽,家畜,动物,水产动物肉类及其制品;

  (H)未进行或通过肉的检疫,或未经测试的或失败的肉制品的检查;

  (九)污染的包装材料,食品的运输容器,以及其他手段,食品添加剂;

  (J)假标记的生产日期,保质期或以上的食品,食品添加剂的保质期;

  (Xi)的无标签预包装食品,食品添加剂;

  (十二)疾病预防等国家禁止的食物的特殊需要的生产经营;

  (十三)其他不符合法律,法规或者食品安全标准的食品,食品添加剂,食品相关产品。

  第三十五条国家对食品生产许可制度。在食品生产,食品销售,餐饮服务经营,应当依法取得许可。然而,销售的食用农产品,不需要取得许可。

   法县级以上食品药品监督管理部门应当地方人民政府,根据“中华人民共和国中国行政许可法”第33条第1款提交由申请人先与对申请人的生产信息第四要求审计和经营场所进行现场核查,如有必要; 满足规定条件,授予权限; 不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

  第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应当符合食品安全要求,其生产规模,适用于本法规定的条件符合,确保生产的食品卫生管理,无毒,无害,食品药品监督管理部门要加强监督和管理其。

  地方各级人民政府,县级以上应当进行食品生产加工小作坊,食品摊贩的综合管理,强化服务,统一规划,以改善他们的生产和经营环境,鼓励和支持的生产经营条件,获得了改善集中交易市场,店铺等固定经营场所或指定的临时经营区域,时间管理。

  食品生产加工的具体管理办法小作坊和省食品摊贩,自治区,直辖市人民政府制定。

  第三十七条利用新的食品原料生产的食品,食品添加剂或者生产的新品种,新品种,食品相关产品,应当提交相关产品卫生行政部门的安全性评估材料。由国务院卫生行政部门应当自收到在60天内申请审查组织的日期; 符合食品安全要求的,准予许可并公布; 不符合食品安全要求的,不得允许书面解释。

  第三十八条食品生产经营者不得添加药品,但是可以根据中国传统的中药材既是食品又是材料加。传统既是食品又是通过在国务院同国务院食品药品监督管理部门会同卫生行政部门制定中药材的物质,宣布。

  第三十九条国家实行许可制度用于生产食品添加剂。生产食品添加剂,食品添加剂的配合,应该已经生产的品种适应的地方,生产设备或设施,专业技术人员和管理制度,并按照第35条规定的程序,第2款,获得食品添加剂许可证。

  食品添加剂的生产应当符合法律,法规和食品安全国家标准符合。

   第40条食品添加剂应当确有必要且经过验证的技术,通过风险评估,包括在允许的范围之前,安全; 相关食品安全国家标准应当根据需要技术和食品安全风险评估进行修订。

  食品生产经营者应当按照食品安全国家标准食品添加剂使用。

  第41条本企业生产的食品相关产品应当符合法律,法规和食品安全国家标准符合。直接接触食品的包装材料和其他相关食品具有高风险和实施生产许可证按照国家有关工业产品生产许可证管理。质监部门要加强与食品有关的生产经营活动的监督管理。

  第四十二条国家建立食品安全全程追溯体系。

  食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,确保食品安全追溯。国家鼓励食品生产经营者采取保留的信息收集,生产经营信息化手段,建立食品安全追溯系统。

  国务院农业行政食品安全主管部门全程追溯协作下,食品药品监督管理部门。

  第四十三条地方各级人民各级人民政府应当采取措施,鼓励规模化生产和食物链管理,分销。

  国家鼓励企业参与粮食生产的食品安全责任保险。

  第二节生产过程控制

  第四十四条食品生产企业应当建立健全食品安全管理体系,为员工食品安全知识,加强食品检验,依法从事生产经营活动。

  负责食品生产企业应执行食品安全管理系统业务的主要负责人,对企业的食品安全工作负总责。

  食品生产企业应当配备食品安全管理人员,以提高他们的培训和考核。食品安全管理的评价不具备的能力后,不工作。食品药品监督管理部门应当企业食品安全管理随机的情况进行考核监督和评估发布。评估不得收取费用的监督。

  第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。人们从国务院食品安全卫生行政部门不兼容患有疾病,不得从事接触直接入口食用的食物。

  与进口食品的食品生产和管理人员直接接触的工作要进行年度体检,获得前感应工作健康证后。

  第四十六条食品生产企业对下列事项应当制定并实施控制要求,确保生产的食品符合食品安全标准:

  (A)原材料采购,原材料检验,控制和其他原料进料;

  (二)生产工艺,设备,贮存,包装等生产密钥控制;

  原材料,半成品测试(C)的测试中,测试控制成品检验;

  (四)的运输和输送控制。

  第四十七条食品生产经营者应当建立食品安全自检制度,定期检查食品安全性评价的条件。生产经营条件发生变化,不再符合食品安全的,食品生产经营者应当立即采取纠正措施的要求; 有食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,和县政府食品药品监督管理部门报告座位。

  第四十八条国家鼓励企业在良好生产规范要求,危害分析与关键控制点系统的执行线从事食品生产,提高食品安全管理。

   对于通过良好生产规范,危害分析与企业从事食品生产的关键控制点体系认证,认证机构应落实依法跟进调查; 不再适应企业的认证要求的,应当依法撤销认证,及时向本级人民政府县级以上食品药品监督管理部门通报,向社会公布。认证机构实施跟踪调查可能无法充电。

  第49条食用农产品生产者应当按照国家有关规定,严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期使用农药,肥料,兽药,饲料和饲料添加剂等农业投入品和食品安全标准,不使用由禁止国家农业投入。它禁止作物剧毒,高毒农药的蔬菜,瓜果,茶叶和中草药材和其他国家使用的规定。

  食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立记录使用农业投入的系统。

  县级以上人民政府农业行政主管部门要加强监督和指导使用农业投入,建立和完善安全使用农业投入。

   第50个食品生产者采购食品原料,食品添加剂,食品相关产品应当查验供货商的许可证和产品合格证; 无法提供食品原料的认证,应按照食品安全标准进行测试; 不购买或者不符合食品原料,食品添加剂,食品相关产品的食品安全标准。

  食品生产企业应当建立食品原料,食品添加剂,食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料,食品添加剂,食品相关产品,规格,数量,生产日期或生产批号的名称,保质期,购买日期和名称,地址,联系方式等内容交付,并保存有关文件。记录和证明文件应当保存保质期到期后不到半年的时间; 没有一定的保质期,不得少于两年保质期。

  第51条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,检查出厂检验合格证和食品安全状况,如实记录食品,规格,数量,生产批号或生产日期,保质期,检验合格证的名字数量,销售和买家的姓名,地址,联系方式等内容的日期,并保存有关文件。记录和文件的保存期限应符合第50条第2款的规定,遵守。

  食品,食品添加剂,食品相关产品生产企业的第52条,应在生产食品,食品添加剂,食品相关产品符合食品安全标准测试的,在出厂前或检查后出售。

  第53条食品经营者采购食品,食品制造厂牌照应审查检验证书或者其他证明(以下认证文件)的供应商。

  食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品,规格,数量,生产批号购买的数量或生产日期,保质期,日期的名称,供货者名称,地址,联系方式,并保存相关文件。记录和文件的保存期限应符合第50条第2款的规定,遵守。

  食品配送业务的企业统一的方式,企业总部统一查验供货商的许可证和食品认证文件,食品进货查验记录。

  从事食品批发业务的企业应当建立食品销售记录制度,如实记录名食品批发,规格,数量,生产日期或生产批号,保质期,销售日期和买方的姓名,地址,联系信息,并保存相关文件。记录和文件的保存期限应符合第50条第2款的规定,遵守。

  第54条食品经营者应当保证食物的储存符合食品安全要求,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过食品保质期。

  食品经营者贮存食物散装的,应注明储存位置食品的名称,制造或生产的内容批号,保质期,生产者名称及联系信息的日期。

  第55条餐饮服务提供者应当制定并实施控制原料要求,不得采购不符合食品原料的食品安全标准。倡导餐饮服务提供者的公共过程,宣传等食品配料和他们的信息来源。

  在此过程中应检查食品及其原料的食品服务供应商进行处理,发现本法第六情况下,不得加工或者使用的第34条的规定,。

   第五十六条餐饮服务提供者应当定期维护食品加工,贮存,陈列等设施,设备; 定期清洗,校验保温和制冷设备,制冷设备。

   餐饮服务提供者应当按照与餐具,饮具的清洁和消毒的需要,不无清洁和餐具的消毒,饮具被使用; 餐饮服务提供者委托进行清洁和消毒的餐具,饮具,应当委托符合餐具中规定的要求,消毒和集中服务单位饮用。

   第五十七条学校,托幼机构,养老机构,建筑工地食堂用餐重点应严格遵守法律,法规和食品安全标准遵守的其他单位; 从进料到订货单位应当自取得食品生产企业的营业执照,责令,并检查按照要求点菜。饲养单位应当遵守法律,法规和食品安全标准,食品加工时,保证食品安全严格遵守。

  学校,托幼机构,养老机构,建筑工地等中央主管部门的餐饮单位应加强对重点食品安全教育和餐饮单位的日常管理,降低及时的食品安全风险,消除食品安全危害。

  第58条的餐具,饮具消毒集中服务应具备相应的工作场所,使用的清洗应符合国家有关食品安全标准和其他国家标准,卫生标准清洁剂消毒设备或设施,水和消毒剂。

  餐具,厨房用具集中消毒服务单位应在出厂检验和认证之前测试消毒的餐具,饮具的批次,应消毒陪同。消毒餐具后,饮具应标明含量,名称,地址,联系方式,消毒日期,并在一个单独的包装使用期限。

  第五十九条食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度,检查出厂产品的检验合格证和安全,食品添加剂如实记录名称,规格,数量,生产日期或生产批号,保质期,检验许可证号,销售和买家的姓名,地址,联系方式等相关内容的日期,并保存有关文件。记录和文件的保存期限应符合第50条第2款的规定,遵守。

  第60条食品添加剂,食品添加剂的经营者采购应当查验供货商的律师执照和产品的资格证明文件,如实记录食品添加剂,规格,数量,生产批号或生产日期,保质期,购买日期和供应的名字货物的名称,地址,联系方式等内容,并保存有关文件。记录和文件的保存期限应符合第50条第2款的规定,遵守。

  集中交易市场的第61条设立的,柜台和展会组织者的出租人,应当审查食品经营者的许可证准入依照法律规定,以澄清其食品安全管理责任,其经营环境和条件进行定期审查,发现有违反本法规定的行为,应当及时制止和县级食品药品监督管理部门向当地人民政府立即报告。

   第62条食品的第三方网络提供商的交易网络平台应当对食品经营者进行实名登记,以澄清其食品安全管理责任; 法律规定,应当持有许可证,也应审查其牌照。

   第三方网络提供商粮食交易平台,发现违反本法规定的食品网络运营商的行为应及时制止并立即向当地人民的县级食品药品监督管理部门的政府报告; 发现严重违规,应立即停止提供网络交易平台服务。

  第六十三条国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止食品生产,召回已经上市,通知相关生产经营者和消费者,并记录和召回通知案件。

  食品经营者发现其在上述情形食品的,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并停止经营和通知情况记录。应当指出的食品生产商认为,应该立即召回。由于在上述情形造成其经营的食品的食品经营者,食品经营者应当召回。

  食品生产经营者应当采取措施,进行无害化处理,如食品召回销毁,防止其再次流入市场。然而,由于标签,标志或者说明书不符合食品安全标准和被召回的食品,食品生产者可以继续的情况下出售,并且可以采取补救措施,确保食品安全; 销售时应该表达的补救措施提供给消费者。

   食品生产经营者,应针对食品召回,并报告当地人民的县级食品药品监督管理部门的政府; 需要对食物处理和处置,销毁,提前的时间应报告,地方的回忆。食品药品监督管理部门认为必要时,可以实施现场监督。

  食品生产经营者不召回或者停止按照本条的规定行事的,由县级以上食品药品监督管理部门可以责令召回或者停止经营。

   食用农产品批发市场应配备检测设备和检验人员或与该法的规定委托食品检验机构的线,进入批发市场销售的食用农产品抽样检验第64条; 发现不符合食品安全标准的,应当要求销售立即停止销售,并在食品和药物管理局报告。

  第65条农产品的营销应该为那些谁吃食用农产品进货查验记录制度,如实记录内容的食用农产品的名称,数量,购买日期和供货者名称,地址,联系方式,并保存相关的建立文件。记录和证明文件应保存至少六个月。

  食用农产品第66条进入使用防腐剂,防腐剂等食品添加剂和食品包装材料等相关产品在包装,保鲜,贮存,运输,市场,应当符合食品安全国家标准的规定。

  第标签,说明书及广告

  它应该是对预包装食品包装的第67条的标签。应注明以下内容:

  (A)名称,大小,净重,制造日期;

  (B)成分或成分的列表;

  名称(三)生产商,地址,联系方式;

  (d)的保质期;

  (E)产品标准的代码;

  (F)贮存条件;

  (七)使用的食品添加剂在国家标准通用名称的;

  (H)生产许可证号码;

  其他事项(9张)标准的法律,法规或者食品安全应标。

  专为婴幼儿和原发性和继发性食品标签等特殊群体也应该确定主要营养成分及其含量。

  否则,对于标签的物品提供了通过国家食品安全标准,为准。

  第68条食品经营者销售散装食品,应当注明散装食品的容器,包装,内容生产日期或生产批号,保质期,生产经营者名称,地址,联系方式等食品的名称。

  第六十九条生产,转基因食品的管理应该按照显著的规定标记。

  食品添加剂的第70条应当有标签,包装和说明书。标签,说明书应当载明第67条规定,本法第一款至第六,第八,第九预定事项,以及食品添加剂的使用,用量,使用方法,并在规定的单词“食品添加剂”的标签。

  第71条标签的食品和食品添加剂,说明书,不得含有虚假信息,不得涉及疾病预防,治疗功能。通过其标签提供生产管理人员,负责规范的内容。

  食品添加剂和食品标签,说明书应当清楚,明显,生产日期,保质期等事项应大幅度标记,易于识别。

  食品和食品添加剂以及他们的标签,说明书不相符的内容,不得上市销售。

  第72条要求食品经营者应当按照食品标签警示标牌,警示食品的说明或注意事项销售标记。

  第73条食品广告的内容应当真实,不得含有虚假信息,不得涉及疾病预防,治疗功能。食品生产和食品广告内容真实性的交易者,合法性。

  县级以上食品药品监督管理部门和其他相关部门以及食品检验机构,食品行业协会应建议食品给消费者或其他形式的广告。消费者组织不得收取或以其他方式牟利推荐食品给消费者。

  第四节特色食品

  第74条国家实行严格监管和保健食品的特殊食品的管理,特殊医学用途婴儿配方配方食品和食品。

  第75条保健食品功能健康要求,应根据科学和人体不能产生急性,亚急性或者慢性危害。

  保健食品原料目录和允许保健食品的健康声称目录功能,在健康的国务院,国家药品监督管理局由国务院食品药品监督管理部门制定的行政部门的同时,调整并公布。

   保健食品原料目录应包括名称,用量和相应的效果; 列入目录保健食品原料只能在保健食品原料生产中使用,而不能用于其他食品生产。

  第76条的使用比首次进口保健食品保健食品和保健食品目录应当由国务院食品药品监督管理部门登记等原材料。然而,首次进口保健食品属于维生素,矿物质等营养素补充剂。,应当报国务院备案的食品药品监督管理部门。其他保健食品,应当报省,自治区,直辖市食品药品监督管理部门备案。

  进口保健食品应当在主管出口国(地区)的部门许可销售的产品。

  第77条其中应符合食品卫生注册,该报告应在注册时的保健食品,产品配方,制作工艺,安全和健康的功能评价,标签,说明书等资料和样品的开发,并提供证明文件提交。该组织的技术审查,以满足安全及功能要求的规定,准予登记的,国家的粮食和药品监督管理部门; 不符合的,不予注册的要求,书面说明理由。如果它批准就使用比保健食品的保健食品目录中的原料等材料的登记决定的,应当纳入保健食品目录中的原料。

  这应是保健食品备案,备案时,生产材料技术,标签,说明书,表示产品配方应提交该产品的安全性和保健功能。

  第78条保健食品标签,说明书不涉及疾病预防,治疗功能,内容必须真实,并与登记或备案,说明人群,不适宜人群,或功能部件象征成分的含量及其内容等一致。,并声明“本品不能代替药物。“。功能保健食品的成分应与标签,说明书相一致。

   文章中除了79条保健食品广告应当符合本法第73条第一款的规定办理,应宣布为“本品不能代替药物”; 其内容应当经生产企业各省,自治区,直辖市食品药品监督管理部门审查批准,取得保健食品广告批准文件。各省,自治区,直辖市食品药品监督管理部门应当公布并更新已批准的保健食品广告目录广告内容审批。

  第80个特殊医学用途配方应当由国务院食品药品监督管理部门登记。登记应当提交产品配方,原料,生产工艺,标签,说明书,并指出在临床医疗用产品安全,营养充足和特殊效果。

  特殊医疗目的的食品广告公式适用“中华人民共和国中国广告法”等法律法规和药品广告管理行政法规。

  第81条婴幼儿配方奶粉生产商应该从原材料实施质量控制出厂的全过程到成品,分批制造的婴幼儿配方奶粉实施检查,以确保食品安全。

  鲜奶生产婴幼儿配方奶粉的使用,配件等食品原料,食品添加剂等。,应符合国家食品安全标准和法律,行政法规的规定,以保证必要的营养物质对幼儿发育的发展。

  婴幼儿配方奶粉生产企业应与各省递交的食品原料的问题,食品添加剂,产品配方和标签,自治区,直辖市食品药品监督管理部门。

  婴幼儿配方奶粉产品应当由国务院食品药品监督管理部门登记。登记应当提交的配方研究开发及其他报告表明,配方科学,安全的材料。

  不应产生婴幼儿配方奶粉,以包装方式,相同的公司可与婴幼儿配方奶粉的相同制剂产生不同品牌。

  第82条保健食品,食品特殊医学用途配方,婴幼儿配方奶粉,或者注册的记录应负责其提交的真实性。

  省级以上人民政府食品药品监督管理部门应当及时公布或注册的保健食品备案,食品特殊医学用途配方,婴幼儿配方奶粉的目录,登记或备案的企业商业秘密保密的教训。

  保健食品,食品特殊医学用途配方,婴幼儿配方乳粉生产企业应遵循的产品配方,生产工艺和生产等技术要求进行登记或备案。

  第83条生产保健食品,食品特殊医学用途配方,婴儿配方和专用于特定人群等原发性和继发性食品企业,应建立生产管理和质量食品生产相适应的要求,按照良好的生产执行的系统,该系统的操作和定期自我检查确保其有效运作,并在县级食品药品监督管理部门提交一份报告,地方自治政府。

  第五章食品检验

  按照国家有关认证认可的规定,第84条食品检验机构认可后,于食品检验活动之前。但是,除法律另有规定。

  由国务院食品药品监督管理部门规定的合格食品检验机构认定条件和检验规范。

  该法律的检验报告出具的食品检验机构合格有相同的效果。

  县级以上人民政府应当整合食品检验资源,实现资源共享。

  第85条食品检验食品检验机构由独立测量师指定。

  检验应,食品和依照依照食品安全标准和检验标准检验,尊重科学有关法律,法规,恪守职业道德,以确保客观出具测试数据和结论,公正,并应不出具虚假检验报告。

  食品检验机构的第86条食品检验体系和负责人检查制度。食品检验报告应当与食品检验机构公章,并测量师的签字或公章。食品检验机构和负责出具的食品检验报告的检验人。

  县级以上食品药品监督管理部门第87条应进行定期或不定期的食品抽检,并发布在按照有关规定的试验结果,不得免除。为了测试样品,应采取购买,通过在本法检查线食品检验机构的委托,并支付相关费用的样本; 没有检验费和其他费用收取到食品生产经营者。

  第88个不同意检查的,依照本法执行情况的结论,内食品和药品监督管理部门或者水平的检验抽样检验结论之日起七个工作日内在收到食品生产经营者以上食品药品监督管理部门申请复检,食品和药品监督管理部门在受理申请的复审决定随机地重新考核机制目录复检机构复检公布。重新检验机构出具检验的最终结论的复检结论。审议机制,并初步检验机构是不一样的组织。重新检查由国务院食品药品监督管理,卫生行政,农业行政等部门的认证认可监督管理委员会联合发布的机构名单。

  采用了随机测试食用农产品,抽查谁与测试结果有异议的,快速的检测方法,国家规定可以在四小时内申请复检从收到的时间从检测结果。复检不得采用快速检测方法。

  第89条食品生产企业可以自己生产食品检验,食品检验机构可委托符合规定的检查。

  食品行业协会和消费者协会等组织,消费者需要委托开展食品检验,食品检验机构食品检验机构应按照委托符合本法规定。

  第90条检验食品添加剂的,本法规定的食品检验申请。

  第六章食品进出口

  第91条国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全监督管理。

  第92条进口的食品,食品添加剂,食品相关产品应当符合食品安全国家标准。

  进口食品检验规定,食品添加剂应当接受检验检疫机构根据进出口商品检验有关的法律,行政法规。

  进口的食品,食品添加剂应当按照所附材料认证国家出入境检验检疫部门的要求。

  第93条对于向国外出口商,国外厂商或其授权的进口商进口食品的国家食品安全标准提交相关的国家标准或国际标准,国务院(地区)卫生行政部门执行。由国务院卫生行政部门审查食品安全的要求符合相关标准,决定暂时应用和适当的食品安全国家标准的及时开发。采用进口原料生产的新食品或食品进口食品添加剂新品种,新品种,食品相关产品,依照本法第三十七条的规定处理。。

  出入境检验检疫机构按照健康的国务院行政主管部门的要求,食品前款的规定,食品添加剂,食品相关产品检验。测试结果应当向社会公开。

  第94条的国外出口商,国外生产商应确保食品,食品添加剂和食品相关产品符合本法规定的食品安全国家标准和其他有关法律,中国出口到我国的要求,行政法规和标签,负责介绍的内容。

   进口商应当建立外国出口商,外国生产商审计制度,审计侧重于前款规定的内容; 审核不合格,不得进口。

  研究发现,进口食品不符合食品安全国家标准或有可能危害人体健康的证据,进口商应立即停止进口,并在依照本法第33条的规定,召回。

  食品安全事件时有发生第95条之外会影响我们国家的领土,或进口的食品,食品添加剂,食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施通知国务院食品药品监督管理局,卫生行政,农业行政主管部门。接收部门的通知,应当及时采取适当措施。

  以上对国内市场的进口食品销售的县级食品药品监督管理部门,食品添加剂监督管理工作。国务院发现严重食品安全问题,食品药品监督管理部门应当及时向国家出入境检验检疫部门。国家出入境检验检疫部门应当及时采取相应措施。

  第96条或代理人食品出口商出口中国的境外进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门注册。食品出口国外的食品生产企业在我国应该由国家出入境检验检疫部门注册。海外注册的食品生产企业提供虚假信息,或造成重大食品进口食品安全事件自身的原因,国家出入境检验检疫部门应当撤销登记和公告。

  国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的出口商海外,分销商,进口商及海外注册的食品生产商名单。

   第97条进口的预包装食品,食品添加剂应当有标签,中国; 依法应该有指令也应该是中国手动。名字由来以及国内代理标签和说明书应当符合的要求和本法规定的食品安全国家标准和其他有关法律,我国的行政法规,并制定了食品,地址,联系方式。预包装食品没有标签中国还是中国的指令或者标签,说明书不符合本条规定不得进口。

  第98条各国应建立食品,食品添加剂,进口和销售记录制度,如实记录食品,食品添加剂的名称,规格,数量,生产日期,生产或者进口批号,保质期,国外出口商和采购商的名称,地址和联系方式信息内容,交付日期,并保留相关文件。记录和文件的保存期限应符合第50条第2款的规定,遵守。

  第99条食品生产企业出口应确保其出口食品符合标准或者合同要求,进口国(地区)。

  出口食品生产企业出口食品及其原料种植,养殖场应当提交国家出入境检验检疫部门。

  第100条国家出入境检验检疫部门应当收集,汇总下列进出口食品安全信息,并告知相关部门,机构和企业:

  (一)出入境检验检疫机构对进出口食品检验中发现的食品安全信息隔离;

  (二)食品工业和消费者协会等组织,进口食品安全信息的消费者反映;

  (三)国际组织,外国政府机构发布了风险和其他食品安全信息警告,以及国外食品行业协会等组织,消费者反映的食品安全信息;

  (四)其他食品安全信息。

  国家出入境检验检疫部门应实施进出口食品的进口商,出口商和出口食品生产企业的信用管理,建立信用记录,并依法公开。进口商有不良记录,出口商和出口食品生产企业要加强进出口检验和食品的检疫。

  第101条国家出入境检验检疫部门可以评估,并根据审查和评估的结果,食品安全管理体系和食品出口到我们(地区)国家的领土食品安全状况的审查,并确定相应的检查检疫要求。

  第七章处置食品安全事故

  国务院第102条,组织国家食品安全事故应急预案的发展。

  地方各级人民政府,县级以上应当依照有关法律,食品安全应急预案规定和上级人民政府和行政区域的食品安全事故应急预案管理领域发展的实际情况,上一级人民政府备案。

  食品安全突发事件应急预案应该对食品安全事故分级,组织指挥体系和事故处理的职责,预防预警机制,提供处置程序,应急保障措施。

  食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业的食品安全防范措施的落实,及时消除事故隐患。

  第103个单位食品安全事故发生应立即采取措施,防止事故。单位事故单位和接受治疗的县级人民政府食品药品监督管理局应及时报告卫生行政部门发生事故的病人,。

  人民政府县级以上质量监督,管理和农业等部门发现,在日常监督管理,或者接到事故报告食品安全事故,应当立即通知食品药品监督管理部门的同级别。

  政府在县级食品药品监管和食品安全事故的管理部门发生时,接到举报后,应按照应急预案报本级人民政府和上级人民政府食品药品监督管理部门。县委,县政府和上级人民政府食品药品监督管理部门应当按照应急预案报。

  任何单位和个人不得食品安全事故隐瞒,谎报,缓报,不隐匿,篡改,毁灭证据。

  第104个医疗机构发现,收到的属于食源性疾病病人,疑似病人的患者,应根据相关信息到当地人民政府县级卫生行政部门的规定及时报告。县政府卫生行政部门认为相关的食品安全,应及时在同级别通知食品药品监督管理部门。

  县级以上卫生行政部门发现在调查和传染性疾病或其他突发公共卫生事件的处理与食品安全相关信息,同级别应迅速通知美国食品和药物管理局。

  第105条县级以上食品药品监督管理部门收到食品安全事故的报告后,应当立即与卫生行政,质量监督的同一水平的同时,农业行政主管部门查处,并采取以下措施防止或减轻社会危害:

  (一)开展应急救援工作,组织处理因食品安全事故导致人身伤害的;

   (2)以密封可能会导致食品及其原料的食品安全事件,并且立即进行测试; 确认被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者召回依照本法第63条或停止经营的规定;

  (C)密封所述污染的食物相关的产品,并命令清洗和消毒;

  (d)信息发布工作要做,根据对食品安全和事故处理的法律被释放,并解释说,可能出现的危害,解释。

  食品安全事件需要启动应急预案,由县级人民政府应当立即成立事故处置指挥部以上,启动应急预案进行处置依照前款规定和应急预案的规定。

  食品安全事故,县级以上疾病预防控制机构应进行事故现场进行消毒,并开展流行病学调查和事故有关的因素,有关部门应当予以协助。县级以上疾病预防控制机构应当提交一份报告同级流行病学调查食品药品监督管理,卫生行政部门。

  发生第106个食品安全事件,人民政府食品药品监督管理部门区以上级别的负责事故调查直接相关的部门,并敦促相关部门对政府食品履行职责,人民的政府和人民,并负责事故调查报告药品监督管理部门。

  涉及两个以上省,自治区和重大食品安全事故的市由食品药品监督管理部门的国家组织下负责按照前款规定的事故调查。

  第107条食品安全事故的调查,应该实事求是,对事故的性质和原因的科学,及时,准确地识别尊重的原则,发现事故责任,提出整改措施。

  调查食品安全事故,除了单位的鉴定事故也应标识管理,监督和食品检验机构的责任,认证机构及其工作人员。

  第108条食品安全事故调查当局必须了解与事故有关的有关单位和个人情况的权利,并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝。

  任何单位和个人不得阻挠或食品安全事故的调查处理干扰。

  第八章监督管理

  人民政府的县级以上食品药品监督管理局第109条,质量监督部门根据食品安全风险监测,风险评估和食品安全状况,确定监督管理的方法和频率的重点,实施风险管理在不同层次。

  地方人民政府以上食品药品监督管理,质量监督,管理等部门的县级组织制定本行政区域的年度计划的食品安全监督管理农业,宣传,贯彻。

  年度食品安全监督管理计划应着重于以下事项监督和管理:

  (A)专用于婴儿和原发性和继发性食品其它特定基团;

  添加行为(II)保健食品的生产过程和情况作为注册或生产,保健食品标签,说明书及相关喊话的功能宣传材料的技术要求备案的;

  (三)食品生产和食品安全事故的发生交易的风险较高;

  (d)食品安全风险监测结果表明,有可能是食品安全危害的事项。

  第一百一十条各级人民政府县级以上食品药品监督管理,质量监督部门履行食品安全监督管理职责,采取本法生产者和遵守贸易商以下措施进行监督检查的权利:

  (A)现场检查进入生产处所;

  (ii)所述的生产和食品,食品添加剂,食品相关产品进行取样的管理;

  (3)审查和复制有关合同,票据,账簿以及其他有关资料;

  (d)查封,扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明安全隐患的存在,以及非法生产和粮食的管理,食品添加剂,食品相关产品;

  (E)扣押从事生产经营活动的非法网站。

  食品安全风险评估结果的第111条,以证明食品安全问题的存在,需要在食品安全标准的制定和修订前的食品安全标准的修订,由卫生行政部门应当及时会同有关国家根据有关部门理事会的有害物质和临时的测试方法食品临时限制值,作为生产管理和监督的基础。

  县级以上食品药品监管和国家的食品安全监督管理的管理部门第112条可用于快速检测食品中分别随机测试。

  结果表明,随机测试可能不符合食品安全标准的食品,应当依照本法第八十七条的规定进行测试。随机测试,以确定对食品不符合食品安全标准的结果,它可以被用来作为行政处罚的依据。

  第一百一十三条各级人民政府县级以上食品药品监督管理部门应当建立食品生产和粮食安全信用档案贸易商,记录许可证颁发,日常监督检查结果,违法行为调查等。据公布,并实时向社会更新的法律; 加大对食品生产企业的监督检查频次和贸易商有不良信用记录,违法食品生产经营者的严重的情况下,可以通知投资,证券监督管理机构的主管部门和相关金融机构。

  食品安全隐患存在第114条食品生产过程中,没有及时采取措施消除,县级以上食品药品监督管理部门可以负责对食品生产经营者负责采访法定代表人或者主要负责人。食品生产经营者应当立即采取措施纠正,消除隐患。责任个案访谈和整改应纳入食品生产和粮食安全信用档案贸易商。

  超过一千一百政府在县级食品药品监督管理,质量监督部门应当公布电子邮件地址或电话部门,咨询,投诉,举报。接到咨询,投诉,举报,对属于本部门职责,应当受理,并在法定期限内,在验证过程中及时回复; 不属于该部门的职责,应交出权力来处理部门协商并书面告知投诉举报人。该部门有权处理在法定期限内及时的权利,不推诿。待验证报告,给予举报人奖励。

  相关信息应予以保密举报人,举报人保护的合法权益。举报人举报的企业,公司不得解除,变更劳动合同或以其他方式打击报复举报人。

  县级食品药品监督管理局上文第116,质监等部门要加强对食品安全法律,法规,标准和专业的知识和执法能力的执法人员的培训,并组织评估。不具备相应的知识和能力,可以从事食品安全执法。

  食品生产,食品行业协会,消费者协会和其他执法人员发现,食品安全违法行为在执法过程中的法律法规,不规范执法行为,有可能到这个水平以上人民政府食品药品行政,质量监督部门或者监察机关投诉,举报。收到的投诉和部门或机构的报告应核实并通知执法人员,粮食安全状况检验部门; 涉嫌违法违纪的,依照本法和有关规定。

  第一百一十七条各级人民政府县级以上食品药品监督管理部门没有认识到食品安全的系统性风险,不能及时消除的监督和管理领域的食品安全危害,人民政府可以负责的主要负责人面试的责任。

  地方人民政府不履行食品安全职责,未及时消除重大地区粮食安全隐患,上级人民政府可以负责其主要职责访谈。

  受访者食品药品监督管理局等部门,当地政府应立即采取措施,纠正措施的食品安全监督管理。

  责任个案访谈和整改应列入地方各级人民政府和食品安全监督管理考核,评估记录的相关部门。

  第一百一十八条国家建立统一的食品安全信息平台,统一的食品安全信息披露制度。总体国家粮食安全,食品安全风险警示信息,重大食品安全事故及其调查和信息处理和需要协调国务院公布由统一监督管理部门根据国家食品药品公布的其他信息。和重大食品安全事故及其对食品安全风险警示的调查和信息处理的信息影响限于特定区域,也可以由有关省,自治区,直辖市食品药品监督管理部门发布。未经授权不得发布上述信息。

  县级以上食品药品监督管理,质量监督,农业行政主管部门公布,根据食品安全日常监督管理信息各自职责。

  发布食品安全信息,应当准确,及时,并进行必要的解释,以避免误导消费者和公众舆论。

   上述第一百一十九条县级人民政府食品药品监督管理,卫生行政,质量监督,通报了这一法律的农业行政主管部门要求公布的,应当报上级主管部门统一的信息,该报告由上级主管部门立即食品药品监督和国务院管理部门; 如果必要的话,可以直接向国务院食品药品监督管理部门。

  县级以上食品药品监督管理,卫生行政,质量监督,农业行政主管部门应当相互通报获知的食品安全信息。

  第120条任何单位和个人不得编造,传播有关食品安全的虚假信息。

  县级以上食品药品监督管理部门发现可能误导消费者和公众舆论,应立即组织相关部门,专业团体及其他相关食品生产经营者进行验证,分析,并公布结果,食品安全信息及时。

  县级食品药品监督管理上述第121条,质监部门发现涉嫌食品安全犯罪的,应当将案件移送公安机关依照有关规定。为了将案件移送公安机关应当及时审查; 相信犯罪和刑事责任的事实应该是立案侦查。

  在食品安全犯罪的侦查过程中,有没有犯罪事实,或者犯罪事实显着轻微,公安机关,不需要负刑事责任举行,但要追究行政责任,根据法律规定,应及时将案件移送的食品药品监督管理,质量监督部门和监督机关,有关部门应予以处理,依法。

  公安机关,要求食品药品监督管理,质量监督,环保部门提供的检查结论,以及评论中涉及的项目是无害化处理和其他援助,相关部门应及时提供,以帮助。

  第九章法律责任

   第122条违反本法规定,未取得食品生产和食品生产经营活动的经营许可,或者未取得食品添加剂在食品添加剂生产经营活动的许可,人民政府的县级以上食品药品没收管理部门违法所得和违法生产的食品的管理,食品添加剂和用于违法生产的工具,设备和原材料的管理; 非法生产和粮食的管理,金额10000元以内的食品添加剂价值,并处5万元以上千万的罚款; 100万元的金额值,量的十倍以上的价值,并处二十倍的罚款。

   明知从事非法行为的前半段,仍然提供生产经营场所或其他条件的,由人民政府县级以上食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收50000以上10万元以下罚款违法所得的罚款; 合法权益和消费者利益受到损害的,应当共同与食品,食品添加剂生产经营者承担连带责任。

   第123条违反本规定的下列情形之一的,不构成犯罪的,没收违法所得和违法生产的食品的管理由人民政府县级以上食品药品监督管理部门,并可以没收用于违法生产的工具,设备,原料和其它操作; 非法食品生产的不足1万元的操作量的值,超过10万元,并处以15万元罚款; 值十五倍的罚款超过10000元货值金额,并处三倍以上的量; 情节严重的,吊销执照,并可以由公安机关人员在五天以上十五日以下更多的直接责任人和其他直接责任人员予以扣留:

  (A)非食品原料生产的食品,化学品添加到比食品添加剂和其他物质可能危害人体健康,食品或回收作为原料生产的食品,或这些食品的操作的其它食品;

  (二)生产和营养成分不符合供婴幼儿和其他特定人群原发性和继发性食品的食品安全标准的管理;

  (三)经营去世,毒死或者死因不明,家禽,牲畜,动物,水产动物肉类,或者其产品的生产经营;

  (d)未按规定开展业务或通过肉类的检验检疫,或者生产经营未经检验或不合格的肉类产品的检验;

  (E)为生产和国家疾病预防等特殊需要明令禁止生产和食品管理的操作;

  (F)的食品和药物的生产和操作添加。

   明知从事非法行为的前半段,仍然提供生产经营场所或其他条件的,由人民政府县级以上食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处10万元最多两个十万元罚款; 合法权益和消费者利益受到损害的,应当共同与食品生产经营者承担连带责任。

  非法使用剧毒,高毒农药的,应当依照法律和有关法规予以处罚,但可以由公安机关依照该款的规定给予拘留。

   第124条违反本规定的下列情形之一的,不构成犯罪的,由人民政府县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得和食品,食品添加剂,违法生产经营,并可以没收工具,设备和用于违法生产经营的原材料; 非法生产和粮食的管理,量的食品添加剂的值低于10000元,并处5万元以上的细10万元; 一万元金额的值或者并处二十余倍值的10倍以下的罚款数额; 情节严重的,吊销执照:

  (A)的生产和病原微生物,农药残留,兽药,生物毒素,重金属等污染物以及食品,食品添加剂等物质危害的食品安全标准人体健康内容残基的操作超过限制;

  (B)由除食品原料,食品添加剂,食品生产,食品添加剂,或这样的食品或食品添加剂的操作的保质期以上;

  (C)的生产和超范围操作中,超限量使用在食品的食品添加剂;

  (四)的生产和变质,酸败油脂,防霉害虫的操作中,被污染的,与异物混合,掺假或食品的感官性状异常,食品添加剂;

  (E)假标记的生产经营的生产日期,保质期或大于食品,食品添加剂的保质期以上;

  (F)根据保健食品,食品特殊医疗用途式中,婴幼儿配方奶粉,或未能注册产品配方,生产工艺和生产的其它技术要求指定的注册的生产和操作;

  (七)分配的方式来生产婴幼儿配方奶粉,或同一家公司的相同的公式,以产生不同品牌的婴幼儿配方奶粉;

  (八)利用新的食品原料的食品生产,或生产的食品添加剂新品种,未能安全评估;

  经过(9张)的食品生产食品和药品监督管理部门应当责令召回或者停止经营,仍拒不召回或者停止经营。

  除本法前款和第123条规定,百箱子提供25,生产经营不符合法律,法规或者食品安全标准的食品,食品添加剂,应按照的规定处罚前款。

  新品种的食品相关产品的生产,未通过安全评估,或者生产不符合食品相关产品的食品安全标准,应当由人民政府县级以上质量监督部门按照规定给予处罚段。

   违反本法规定,有下列情形之一的第125条的,人民政府县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得和食品,食品添加剂,违法生产经营,以及可用于没收违法生产经营的工具,设备和原材料; 非法生产和粮食的管理,不足万元的金额的食品添加剂价值,并处五千元五万元以下罚款; 的10000元以上量的值,并处超过十倍的罚款五倍的价值; 情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:

  (A)的生产经营污染的包装材料,容器,食品,食品添加剂的其它运输装置;

  (B)的生产和操作,而不标签预包装食品,食品添加剂或标签,说明不符合食品,食品添加剂规定法;

  (C)的转基因食品的生产和管理根据指定的标记;

  (d)食品生产经营者购买或使用的食品原料不符合食品安全标准,食品添加剂,食品相关产品。

   食品,食品添加剂的生产和管理的标签和说明书瑕疵,但不影响粮食安全,不会有误导消费者,人民政府县级以上食品药品监督管理部门责令改正; 拒不改正的,在2000元罚款。

   违反本法规定,有下列情形之一的第126条的,人民政府县级以上食品药品监督管理部门责令改正,给予警告; 拒不改正的,5000元五万元以下罚款; 情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:

  (A)的食品,食品添加剂生产商未能提供用于生产食品和食品原料,食品添加剂采购检验;

  (二)食品生产企业未建立食品安全管理体系,或者,或者失败,培训,食品安全管理人员的考核;

  (C)的食品,食品添加剂生产经营者没有检查许可证和相关证明材料购买,建设或不遵守的购买和检查记录销售记录制度的规定,出厂检验记录和;

  (d)食品生产企业未建立食品安全事故处置方案;

  (五)餐具,厨房用具和容器的食品,不使用前清洗,消毒或清洗消毒失败,或餐饮设施,设备故障提供定期保养,清洗,校准;

  (六)对谁没有得这种病的食品安全卫生证书或在进口食品的工作直接接触经国务院卫生行政患不相容部门食品生产经营者的安排;

  (七)食品经营者未能需要粮食的销售商;

  (八)保健食品生产企业未记录食品药品监督管理部门,或未能记录产品配方,生产工艺和生产等技术要求;

  (九)婴儿配方制造商将不与食品和药物管理食品原料,食品添加剂,产品配方,标签提交;

  (J)特殊食品生产企业未规定建立的生产质量管理体系并有效运行,自我检查或不提交的定期报告;

  (十一)食品生产经营者没有定期检查食品安全性评价的条件,或生产经营条件发生变化,按照规定的程序;

  (十二)学校,托幼机构,养老机构,建筑工地等集中用餐单位不履行食品安全管理责任;

  (十三)食品生产商,餐饮服务提供者未能制定,实施生产过程控制的业务需求。

  餐具,对违反这一规定的水,使用的洗涤剂,消毒剂,或工厂餐具,饮具的厨具集中消毒服务未能检验和认证自带的消毒,涉及到,或在个别包内容无法标记应受处罚依照前款的规定,县级以上人民政府卫生行政部门。

  食品相关产品生产商未能提供生产食品相关产品检验的,应当由人民政府县级以上质量监督部门依照该款的规定处罚。

  违反本法第65条规定的食用农产品的销售,由人民政府县级以上食品药品监督管理部门依照该款的规定处罚。

  十七处罚违规食品生产加工小作坊,食品摊贩等一百按照具体管理办法由省,自治区,直辖市人民政府制定实施。

   第一百二十八条违反本法规定,事故单位未处置食品安全事件之后进行,通过在各自职责有关主管部门报告的,责令改正,给予警告; 隐匿,伪造或者销毁有关证据,责令停产停业,没收违法所得,并处10万元以上50万元以下罚款; 执照造成严重后果的,吊销。

  违反本法规定,有下列情形之一的,第129条,由出入境检验检疫机构依照本法第124条的规定予以处罚:

  (一)提供虚假材料,进口不符合食品,食品添加剂,食品相关产品的食品安全国家标准;

  (B)用于食品的食品安全国家标准的进口,未提交标准由国务院实施,由卫生行政部门审核,或采用进口原料生产的新食品或食品进口食品添加剂新品种,新品种的食品相关产品,安全评估不及格;

  (三)未遵守本法出口食品的规定;

  之后,(四)个下令进口商召回其进口食品的,依照本法有关当局仍拒不召回。

  本法规定的侵犯,进口商尚未建立并遵守食品,食品添加剂,进口和销售记录制度,国外出口商或生产商审核制度,由检验检疫机构依照该法第26条的规定给予惩治。

  第130条违反本法规定,集中交易市场的建立,柜台的出租者,展销会的组织者并没有让食品经营者获得许可进入食品法的市场,或未能履行义务,检查,报告等。 责令改正人民政府县级以上食品药品监督管理部门,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下的罚款; 造成严重后果的,责令停业,直至由原发证部门吊销许可证; 合法权益和消费者利益受到损害的,应当承担与食品经营者共同的责任。

  食用农产品批发市场违反本法第64条的规定,应当依照前款规定负责。

   第131条违反本法规定,食品贸易网络平台,第三方网络提供商不开展食品经营者实名登记,审查许可,或者未履行报告义务,停止提供类似的网上交易平台服务,由县级以上食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下的罚款; 造成严重后果的,责令停业,吊销许可证,直至由原发证部门; 消费者谁受害者的合法权益,应当承担连带责任与食品经营者。

  消费者通过食物网的交易平台为第三方购买食品,其合法权益受到损害的,可以要求赔偿从食物网络运营商或食品生产商。第三方网络提供商粮食交易平台,无法从第三方网络交易平台提供食品食品网络运营商的真实姓名,地址及有效联系信息,供应商赔偿。食品赔偿的第三方网络交易平台提供商之后,索赔权从网络运营商或食品食品生产者赔偿。食品贸易平台,为第三方网络提供商,使更多的承诺,有利于消费者的,应履行承诺。

   第132条违反本法规定,未按要求食品储存,运输及以上人民政府按照各自职能的县级食品药品监督管理部门处理,责令改正,给予警告; 拒不改正的,责令停产停业,并处以一万元以上五万元以下的罚款; 许可证的情节严重的,吊销。

   第133条违反本法规定,拒绝,阻碍或与有关部门,机构及其工作人员按照各自开展依法食品安全监督检查,事故调查,风险监测和风险评估,由主管部门干涉职责分工责令停产停业,并处2000至50000元; 情节严重的,吊销执照; 依法由公安机关构成违反治安管理行为,治安管理处罚的。

  这个违法犯罪,举报人解除,变更劳动合同或报复等手段,应当依照有关法律规定追究责任。

  粮食生产由总共在一年内三次违反本法规定第134条,责令停止生产或者吊销营业执照的处罚相比其他,食品药品监督管理部门责令停止,直至吊销执照。

  第135条吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人,直接负责的主管人员和其他直接责任人员从决定不得用于食品生产的企业法人营业执照申请之日起刑五年内,或者从事食品生产经营,作为食品安全监管的食品生产企业。

  食品安全犯罪,因为被判处更严厉的惩罚,他们不得从事食品生产经营管理,不得作为食品安全监管的食品生产企业。

  食品生产经营者聘用了两名前官员违反人民政府的规定,县级以上食品药品监督管理部门吊销执照。

   第136名食品经营者履行本法规定的采购检验和其他义务,有充分证据证明其不知道的食品不符合食品安全标准的采购,并能如实揭示源可以免除处罚,但它应该没收他们的食品不符合食品安全标准; 造成人身,财产或者其他损害,依法赔偿责任。

   第137条第一违反本法规定,承担食品安全风险监测,风险评估技术机构,技术人员提供虚假的监测,评估,根据管理人员和技术人员从办公信息去除的技术机构直接负责的法律,解雇; 在合格的,由执业证书的主管部门颁发的资格被撤销。

   第138条第一条违反本法规定,食品检验机构,食品检验人员出具虚假检验报告,而被撤销由主管部门或机构授予资质的食品检验机构检验合格,检验费没收收取,检验费和罚款五次或更多次,检查费用低于10000元,并处5万元以上的细10万元; 食品检验员和主管直接负责根据给定拆除或开除处分的食品检验机构的法律; 导致重大食品安全事故,负责和食品检验员直接责任给予开除处分。

   本法违反,由食品检验机构人员解雇和处罚自作出决定,在十年内不得在食品检验工作不能搞的日期; 因为食品安全违法行为受到刑事处罚出具虚假检验报告导致由食品检验机构人员解雇重大食品安全事故,他们可能无法在食品检验搞。食品检验机构聘用人员,不得从事食品检验工作的,由主管部门或机构授予资格,撤销食品检验机构检验资格。

  食品检验机构出具虚假检验报告,消费者的合法权益损害的,应当共同与食品生产经营者承担连带责任。

   一百第三十九粜违反本法规定,认证机构出具虚假认证结论,由国家认证认可监督管理部门收取认证费用没收,认证十倍的费用五倍以上,并处以下的罚款。超过10000元认证费用,并处5万元以上的细10万元; 情节严重的,责令停业,吊销批准文件,直到认证机构,为公众所知悉; 人直接负责,并直接负责持证人员,撤销其资格。

  CB出具虚假认证结论,受到侵害的合法权益和消费者利益,应当共同与食品生产经营者承担连带责任。

  第一百四十条违反本法规定,在广告中对食品进行虚假宣传,欺骗消费者,或没有不一致的广告内容和保健食品广告批准文件批准发布的,按照“中华人民共和国中国广告法”的规定应处罚。

  广告代理和发布设计,制作,发布虚假广告的食物,受到侵害的合法权益和消费者利益的,应当承担连带责任与食品生产经营者。

  社会团体或者其他组织,个人推荐食品,给消费者的虚假广告或其他虚假宣传,被侵害消费者的合法权益,应当共同与食品生产经营者承担连带责任。

   本法规定的侵犯,食品药品监督管理局等部门,食品检验机构,食品行业协会建议,以广告或其他形式的食品给消费者,消费者组织推荐的食品向消费者收费或其他方式来获得有关主管部门的利益没收违法所得,根据主管人员和其他直接责任人员依法直接责任人员依法给予记大过,降级或者撤职处分; 情节严重的,给予开除处分。

   食品作虚假宣传,情节严重的,由人民政府或者省级以上食品药品监督管理部门暂停销售食品,为公众所知的确定; 还在卖食品,没收人民政府县级以上食品药品监督管理部门违法所得和违法销售的食品,并处20000元上涨到5万元。

  第141条违反此规定的,由公安机关捏造,散布食品安全的虚假信息,构成违反治安管理行为,治安管理处罚的,依法。

   媒体捏造,散布虚假信息,食品安全,应由行政主管部门予以处罚,并直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分; 使公民,法人或合法权益和损害利益的其他组织,依法消除承担康复的损害影响,赔偿,道歉等民事责任。

   第一百四十二条违反本法规定,地方各级人民政府,县级以上有下列行为之一的,主管人员和其他直接责任人员,直接责任人员依法给予记过的人员; 情节严重的,依法给予降级或降级; 情节严重的,给予开除处分; 造成严重后果的,对主要负责人也应该辞职:

  (一)食品安全事故,未及时组织协调有关部门开展有效处置不良影响或损失的本行政区域内发生;

  (2)参与多方联系,不能及时修复组织,造成不良影响或损失的行政区域区域粮食安全问题;

  (C)隐瞒,谎报,缓报食品安全事故;

  (d)行政区域特别重大食品安全事故或重大食品安全事故连续发生。

   第143条违反本法规定,地方各级人民政府,县级以上有下列行为之一的,主管人员和其他直接责任人员,直接责任人员依法给予警告,记过或者记大过处分的人员; 造成严重后果的依法给予降级或者撤职处分:

  (A)尚未决定有关的食品安全监督管理职责,没有建立完善的整个机制和信息共享机制,食品安全监督管理,而不是食品安全监督管理责任制的落实情况;

  未能立即成立事故处置指挥部,启动应急预案后,(二)未制定食品安全事故应急预案行政区域,或食品安全事故。

   违反本法第144条,人民政府县级以上食品药品监督管理,卫生行政,质量监督,农业和下列行为之一的行政主管部门,主管人员和其他直接责任人员,直接责任给予记过的人员; 情节严重的,依法给予降级或者撤职处分; 情节严重的,给予开除处分; 造成严重后果的,对主要负责人也应该辞职:

  (一)隐瞒,谎报,缓报食品安全事故;

  (b)没有调查食品安全事故,或食品安全事故报告不及时处理,造成事故扩大或蔓延;

  (iii)后评估食品安全风险来通过食品,食品添加剂,食品相关产品不安全的结论,不及时采取相应的措施,导致食品安全事件或恶劣社会影响的;

  (d)申请人不符合授予的许可条件,或者超越法定权力授予许可证;

  (五)不履行食品安全监督管理职责,导致食品安全事故。

   第145条违反本法规定,地方各级人民政府县级以上食品药品监督管理,卫生行政,质量监督,有下列行为之一的农业行政主管部门,造成不良后果,直接负责的主管人员和其他直接责任人员,人员给予警告,记过或者记大过处分; 情节严重的,依法给予降级或者撤职处分; 情节严重的,给予开除处分:

  (一)学习的食品安全信息,未能向上级汇报和人民的政府,或者不告知对方后,

  (二)未按规定公布食品安全信息;

  (三)不履行法定职责,查处食品安全违法行为不匹配,或者滥用职权,玩忽职守。

  第146条食品药品监督管理,质量监督部门在食品安全监督管理职责的非法检查的实施过程中执行和其他强制执行措施,损失的生产者和经营者应依法予以赔偿,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。

  一百第四十七粜违反本法规定,造成人身,财产或者其他损害,依法赔偿责任。当财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款,罚金的生产者和经营者,民事责任。

  第148名第一消费者,因为他们不符合食品安全标准的食品受到的伤害可以要求赔偿损失给经营者,生产者可以要求赔偿损失。消费者收到生产者和贸易商的赔偿要求应负责为先,先行赔付,不推诿的执行情况; 生产者责任的,经营者有补偿后收回生产者的权利; 属于经营者的赔偿责任,赔偿生产者收回运营权。

   生产不符合食品或故意业务安全标准的食品不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿,也可以向生产者或经营者支付价款十倍的三倍赔偿损失; 增加了不到一千元的赔偿金额,$ 1,000。然而,食品标签和说明书,但没有,不会对造成误导消费者的食品安全漏洞影响。

  一百第四十九粜违反本法规定,构成犯罪的,依法追究刑事责任。

  第十章附则

  这150条法令以下条款:

  食品,指各种或饮料供人类消费,原材料和成品按照中国传统草药既是食品和物品,但不包括用于医疗目的的项目。

  食品安全,食品是指无毒,无害,符合应当有的营养要求,人体健康不造成任何急性,亚急性或者慢性危害。

  预包装食品,是指在生产食品的提前或在包装材料预包装,容器。

  食品添加剂,改善食品品质和色,香,味,需要防腐,保鲜和加工工艺的食品进入合成或天然物质,包括营养补充品。

  包装材料和容器用于食品,包装装置,盛放食品或食品添加剂纸,竹,木材,金属,搪瓷,陶瓷,塑料,橡胶,天然纤维,化学纤维,玻璃制品等与食品或食品添加剂的直接接触油漆。

  用于食品生产经营的工具,设备,生产,销售和使用的食品或食品添加剂的机械,管道,传送带,容器,用具,餐具等直接接触的过程中的食品或食品添加剂。

  洗涤剂用于食品,消毒剂,是指直接在洗涤或食品,餐具的消毒使用的物质,可直接接触食品和工具,设备,或包装材料和食品容器饮用。

  食品的保质期,食物以维持期限的质量下储存条件表示。

  食源性疾病,指的是感染的危险因素进入人体引起的食品,有毒和其他疾病,包括食物中毒。

  食品安全事故,指的是食源性疾病,食品污染食物,危害人体健康或意外事故可能是危险的。

  第二条食品安全管理51转基因食品和盐,在本法规定,其他法律,行政法规的适用条款未作规定。

  通过在有关部门依照本法国务院有关部门的食品药品监督管理部门第152条铁路,民航业务管理办法,食品安全。

  由国务院食品药品监督管理部门依照本法制定保健食品的具体管理办法,。

  由国务院质量监督部门根据本法制定食品相关的生产活动的具体管理措施。

  监督和边境口岸的管理食品检验检疫机构在依照本法的规定和有关法律,行政法规实施。

  食品安全和食品供述陆军特种食品管理,由中央军事委员会依照本法制定。

  国务院第153条根据实际需要,你可以调整食品安全监督管理体系。

  第154条自本法施行之日起。

  律师转介:广东邵阳律师杭州律师嘉定律师律师

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