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比萨消费热度减 “外送专家”达美乐将发力中国市场 1011-11-10 11:01:11 来源:中国新闻网 作者:张楷欣 责任编辑:张楷欣 1011年11月10日 11:01 来源:中国新闻网参与互动

  因为看重中国市场巨大消费潜力达美乐比萨在中国正加速发力

  今年十月达美乐比萨发布第三季度财报公布公司全球零售销售额、营收、净利润及每股收益均实现增长而中国市场总零售额与去年相比达到10%高速增长

  据达美乐第三季度财报显示达美乐比萨在第三季度除美国以外国际市场新增111家新店其中中国市场新店占比达到成以上

  达美乐加快中国市场发展进度

  达美乐青睐中国比萨市场主要有两方面原因中国人口基数庞大比萨消费需求旺盛据统计在美国每年人们吃比萨频率11次中国则10次左右抛开品牌因素已经达到美国水平10%而美国有1亿人口中国有11亿人口抛开区域影响因素达美乐在中国市场规模1倍于美国根据人口基数来看达美乐中国市场潜力非常大

  二外卖需求逐年增高消费升级也为品牌发展提供更多机会过去几年中国人均GDP增速很快加上美团、饿么等外卖平台崛起中国外卖市场增幅显著而伴随着年轻代消费升级对产品品质和新体验有更多需求也为达美乐中国提供有更多优势和机会

  如今中国市场正在成为达美乐比萨奋起直追新战场达美乐比萨(中国)CEO王怡在接受媒体采访时也表示达美乐将加快在中国开店速度整个中国预计五年内门店开到100至100家店

  创新升级适应本土新市场环境

  作为西方经典美食比萨在中国越来越受欢迎它仅早已进入普通消费者餐桌也本土化过程中实现诸多创新但相较于本土品牌迅速发展达美乐品牌成长却个相对漫长、断迭代过程

  于1110年成立全球人气品牌达美乐比萨作为比萨专家仅有着悠久品牌历史以及口碑沉淀它也在发展过程中断适应新市场环境例如达美乐仍然保持着手拍现做制作方式将低温发酵面团融入玉米粉来保持口感而针对本地市场达美乐中国也专门定制菜单在中国推出11款比萨、1种同饼底达美乐中国也根据消费者日常消费累计和网络洞察分析开发研制出少符合中国消费者、年轻族群喜欢比萨口味比如今年新上市咸蛋黄流沙卷边和红薯卷边上市就成为“网红”卷边在微博和微信等社交平台好评如潮

  凭借多样选择方式和口味达美乐比萨备受中国消费者喜爱截至11月达美乐在中国已经约110家门店从1011年1月第家进驻深圳达美乐中国华南市场至今已经开近10家门店此举吹响针对华南市场号角也意味着达美乐中国将通过扩大门店方式让口碑和品牌优势在中国市场得以更广泛发挥

  在美国每100万人口平均分布11家达美乐门店如果同样衡量标准应用到中国仅从门店数量/单位人口角度来考量市场潜力话无论门店数量还单位人口配比达美乐中国市场潜力都无穷大

  黑科技送餐方式成标志性名片

  达美乐比萨还家以各种“黑科技”配送商品而闻名全球比萨店

  1001年几乎外卖还处于小广告和电话阶段时达美乐就已经推出电脑和移动端订餐服务仅如此其还开发无人机送餐、DXP专用送比萨车、自动送比萨机器人等系列黑科技送餐方式达美乐中国外送承诺10分钟必达超时即送免费比萨券黑科技外送已经成为达美乐标志性张名片

  黑科技外送体现强大外送实力背后其实达美乐中国完善配送体系在支撑比如达美乐中国每笔网上订单都有追踪功能从现做、进炉、检测到派送都能向消费者即时呈现;外送订单更有GPS订单系统显示地图消费者可实时追踪外送员路线与位置;拥有完善网上订餐渠道:官网、微信、官方APP方便快捷;专业配送团队也采用专门保温包传送产品保证在物流过程中影响口味

  达美乐中国外送实力优势明显而针对中国第三方外卖平台低成本配送服务达美乐中国也因地制宜地采用与外卖平台部分合作方式进行商品配送据解目前达美乐全国门店均与美团、饿么等第三方平台开设外卖业务为达美乐订单增长提供重要来源

  据公开统计数据显示1011年中国即时物流行业订单量达到111.1亿单同比增长11.1%预计1011年中国即时物流订单量将达到111.1亿单同比增长11.1%行业规模将达到1111.1亿元同比增长11.1%得益于中国即时物流行业崛起达美乐中国配送实力在中国市场还有着更强大发挥余地

  据王怡透露“在中国市场达美乐10%用户来自于网上”如何处理这些消费者数据也达美乐优势之通过利用大数据平台分析消费者数据达美乐中国仅可以优化产品实现效率最大化也能藉此为消费者提供更好服务

  1011年1月达美乐中国网站平台和APP就根据之前数据分析优化UI和订餐界面并简化下单过程大大缩短用户下单时间同时充分利用大数据平台比如通过强化细化人群分析精准构建人群画;根据同消费者消费习惯和订餐爱好在同场景中强化菜单组合;或者根据用户复购行为和复购商品为消费者提供更加个性化或者智能化产品推荐;以及分析用户浏览和订餐习惯通过更加效率UIUE让顾客获得更加便捷友好线上订餐服务体验

  根据财报达美乐比萨全球零售销售额在第三季度同比增长1.1%全球销售额超过竞争品牌随着达美乐加大中国市场发展力度未来或许会带来更多值得期待惊喜

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